Anne Usulü Salçalı Sulu Köfte - Pratik Tarifim

Column Left

7 Ocak 2019 Pazartesi

Anne Usulü Salçalı Sulu Köfte

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Anne Usulü Salçalı Sulu Köfte
Yarım kilo köftelik dana kıyma
Yarım bayat ekmek içi kurutulup ufalanmış
Yoksa galete unuda olur
2 tane rendelenmiş soğan
1 tane yumurta
Tuz. Karabiber.kırmızı pul biber
İnce kıyım maydanoz
Köfteleri kızartmak için
Sıvı yağ
Tencerede pişirmek için
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
Arzu eden içine küçük boy 2 tane patateste atabilir


YAPILIŞI
Köfteler güzelce yoğurulur
Biraz dolapta bekletilir
Küçük misket köfteler yapılır
Az sıvı yağda kızartılır
Tencereye tereyağ konur 1 kaşık salça ile güzelce kavrulur
Kızaran köfteler konur
Arzu eden patateste koyabilir kızartarak(patates köfte pişip altı kapatılınca konur ve ağzı kapatılır buharı ile yumuşar)
Sıcak su konup pişirilir
Çok fazla sulu olmamalıdır
Tiritli olması yeterlidir.Tarifi için instagram.hacerinmutfagi na Teşekkürler

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments