Çikolata Soslu Şerbetli Tatlı - Pratik Tarifim

Column Left

10 Nisan 2019 Çarşamba

Çikolata Soslu Şerbetli Tatlı

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Çikolata Soslu Şerbetli Tatlı
Keki İçin:
3 adet yumurta
3 türk kahvesi fincanı şeker
4 tepeleme yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kakao
1,5 türk kahvesi fincanı süt
1,5 türk kahvesi fincanı sıvıyağ 1.paket kabartma tozu
Keki ıslatmak için:
1 su bardağından
2 parmak eksik şeker
1 su bardağı su
Muhallebisi İçin:
3,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1,5 yemek kaşığı nişasta
5 yemek kaşığı şeker 1 yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
. Çikolata Sos İçin:
1 paket bitter çikolata
80 gr. 200 ml.





HAZIRLANIŞI
Krema Keki için önce yumurta beyazını iyice çırpın. Üstüne yumurta sarısı ve diğer kek malzemelerini ekleyip çırpmaya devam edin. 22 cm lik kelepçeli kalıbı sıvıyağ ile yağlayıp hamuru kalıba dökün. Kalıbı bir tepsi içine oturtup 170 derece fırında içine çekene kadar pişirin. Kalıbı sıvıyağ sızmasına karşı tedbir olarak tepsi içine koyup pisiriyorum. Yağlı kağıt kullanarak da bu işlemi yapabilirsiniz. Kek pişince soğumasını bekleyin. Kalıptan çıkarın. Kalıbın içine alt üst yaparak tekrar alın. Bu şekilde kekin daha düz olan alt kısmı üstte kalmış oluyor.Keki ıslatmak için su ve şekeri kaynatıp ılıyınca kekinizi ıslatın. Muhallebi malzemelerini tereyağ haricinde karıştırıp ocağın altını açın. Sürekli karıştırarak göz göz oluncaya kadar kaynatıp pişirin. En son tereyağını ekleyip mikser ile çırpın ve kekin üstüne dökün. Kremayı ocakta kaynatıp altını kapatın. Çikolatayı parçalayıp içine atın ve eritip pastanın üstüne dökün. Oda sıcaklığına gelince buzdolabında 3- 4 saat dinlendirip dileğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun.Tarifi için @cahide_sultan/ ' a teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments