Cocostar Pasta - Pratik Tarifim

Column Left

10 Nisan 2019 Çarşamba

Cocostar Pasta

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Cocostar Pasta
Malzemeler;
3 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çorba kaşığı sıcak su
1 sbnın içine 2 kaşık kakao koyun ve üzerini un ile tamamlayın harca katın ve karıştırın
Islatmak için ;
1 sb süt 2 kaşık şeker
Cocostar kısmı için;
1 paket krem şanti
1,5 çay bardağı süt
1 kaşık erimiş margarin veya tereyağ
2 sb hindistan cevizi tozu
2 çorba kaşığı pudra şekeri
Üzeri için;
Bir kutu süt kreması
80 gram bitter
80 gram sütlü çikolata sütlü olanı fındık parçacıklı kullandım böyle daha hoş geliyor ağıza





Hazırlanışı;
Kek harcımızı yapıp kelepçeli kalıbımıza döküyoruz ve kontrollü bir şekilde içini çekene kadar 180 derecede takriben 25-30 dakika pişiriyoruz tabi fırınımızın pişirme hızına bağlı siz yinede kontrol edin o arada pişirdiğimiz keki kelepçeden çıkarıp sunum yapacağımız tepsiye alıyoruz ve kelepçeyi tekrar takıyoruz ilk sıcağı gidince şekerli sütle ıslatıyoruz biraz dinlendirmeye bırakıp ara katı hazırlıyoruz krem şantiyi çırpıp üzerine 2 kaşık pudra şekeri 2 sb Hindistan cevizi tozu ve erimiş soğumuş margarini ekleyip güzelce karıştırıp kekimizin üzerine yayıyoruz daha sonra kaynama noktasına kadar ısıttığımız ama kaynatmadığımız kremamızı ocaktan alıp içine çikolataları katıyoruz ve güzelce karıştırıp harcımızın üzerine yayıyoruz bu şekilde en az 4 saat ve ya bir gece önceden yapıp sabaha kadar bekletiyoruz daha sonra kelepçeden dikkatli bir şekilde ayırıp istediğimiz gibi süslüyoruz ben önce benmari şekilde eritip sonra yağlı kağıt üzerine serdiğim ve rulo yapıp dondurduğum beyaz çikolata ile süsledim siz istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz şimdiden afiyet olsunTarifi için @pastalimpus/ 'a teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments