Havuçlu Kek - Pratik Tarifim

Column Left

10 Nisan 2019 Çarşamba

Havuçlu Kek

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Havuçlu Kek
MALZEME :
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı havuç rendesi
1 su bardağı dövülmüş ceviz
2,5 su bardağı un
1 vanilin
1 kabartma tozu
Krema için : 1 lt. süt ( 5 su bardağı )
1 su bardağı un
125 gr. tereyağ yada margarin
1 su bardağı şeker
1 vanilin





YAPILIŞI :
Yumurta ve şekeri 5-6 dk. güzelce çırpalım yağ süt ekleyip az daha çırpalım birlikte elenmiş un vanilin kabartma tozunu ekleyip spatula ile homojen olacak şekilde güzelce karıştıralım havuç ceviz ekleyip alt üst yine az karıştıralım yağladığımız tepsiye dökelim ( ben kenarları kulplu olan dikdörtgen borcam kullandım , klasik büyük boy dikdörtgen borcamdan bir tık daha küçük ) 160° C fırında 30 dk kadar pişirelim kürdan testi yapıp çıkaralım .
Muhallebili kısım için ; yağ ve unu tencereye alalım birlikte 4-5 dk. renk almayacak şekilde karıştırak kavuralım üzerinden sütü ekleyip tel çırpıcı ile sürekli karıştıralım pütürleşmesin kıvam alsın kaynamaya yakın şekeri ilave edelim yine karıştırmakta olalım birazcık kaynayınca ocaktan alalım 3-4 dk. mikserle çırpalım soğumuş olan kekimizin üzerine dökelim
Tarifi için @ulviyeden_tarifler/ 'e teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments