Poğaça - Pratik Tarifim

Column Left

11 Nisan 2019 Perşembe

Poğaça

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Poğaça
Malzemeler
3 su bardağı ılık süt
3 yumurta beyazı(sarısı üzerine)
1 su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı şeker
3 çay kaşığı tuz
1 pk yaşmaya
1 pk kurumaya
8-9 su bardağı un
👉İç malzemeleri:
Peynir, maydanoz





Yapılışı :
Hamur için, un ve tuz hariç diğer malzemeler karıştırılır. Bir iki dakika kabarcıklar oluşması beklenir ardından kontrollü bir şekilde tuz ve un eklenerek yoğrulur. Yoğurma işlemi bittiğinde hamur ele yapışır bir kıvamda olacak, sert olmamalı!!! Üzeri kapatılarak ılık bir ortamda 20-30 dk kadar mayalandırılır.Hamurdan cevizden biraz iri parçalar alınarak şekil verilir, üzerine yumurta sürülür, susam-çörekotu serpilerek fırında pişirilir.
Bu tarifle 3 tepsi kadar poğaça çıkıyor, arzuya göre farklı iç malzemesi ve şekiller kullanılarak 3 ayrı çeşit de hazırlayabilirsiniz...Tarifi için @hamiyetin_tarifkutusu/ 'na teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments