Portakallı Kurabiye - Pratik Tarifim

Column Left

10 Nisan 2019 Çarşamba

Portakallı Kurabiye

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Portakallı Kurabiye
2 adet yumurta (birinin sarisini ayırıyoruz)
1 su bardağı toz şeker
100 Gr erimiş tereyağ
Erimiş tereyağının uzerine bir su bardağı dolacak kadar sıvıyağ
1 küçük çay bardağı portakal suyu
1 küçük çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 büyük veya 2 küçük portakal kabuğu rendesi
1 su bardağına yakın kavrulmuş fındık (birazını üzeri için ayıriyoruz)
1 paket kabartma tozu





4-4,5 su bardağı un ( kullanılan yumurta ve bardak boyu göz önüne alınarak bu miktar artıp azalabilir
Yumurta ve şekeri bir kaba alıp cirpiyoruz sıvı yağ ve erimis tereyağı karışımını ekliyoruz karıştırmaya devam ediyoruz portakal suyu ve yoğurdu ekliyoruz yoğurdun hemen üzerine kabartma tozu ve onun üzerine limon suyu ilave edip kabartma tozunun kopurmesini sağlıyoruz karıştırdıktan sonra portakal kabuğu rendesini ilave edip kontrollü bir şekilde ununu ekliyoruz ele yapışan çok yumuşak bir hamur elde ediyoruz son olarak fındıkları da ekleyip hamurdan parçalar kopararak yuvarliyoruz üzerine yumurta sarısı sürüp fındık serpiyoruz elimizle hafifçe bastırarak fındıkların yapışmasını sağlıyoruz önceden ısıtılan 180 derece fırında 30-35 dk iyice kızarana kadar pişiriyoruz afiyetler olsun...
Tarifi için  @sekerpaarem/ ' e teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments