Semizotlu Tava Böreği - Pratik Tarifim

Column Left

11 Nisan 2019 Perşembe

Semizotlu Tava Böreği

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Semizotlu Tava Böreği
Hamuru için:
4 su bardağı un
Yarım çay kaşığı tuz
1.5 su bardağı kadar su
👉İç harcı için:
2 Demet semizotu
3 adet domates
3 adet soğan
1 fincan zeytinyağı
Tuz, pulbiber, karabiber





Tercihe göre bir kase lor peyniri de karıştırılabilir. 👉Yapılışı
Hamur için un, yoğurma kabına alınır, tuzu eklenerek karıştırılır ve ortası açılır. Su yavaş yavaş eklenerek iyice yoğrulur. Çok sert bir hamur olmayacak.
Bu arada iç harcı için semizotu ve soğan minik minik doğranır. Sıvıyağ, tuz ve baharatları eklenir, iyice karıştırılır. İç harç hazırlanırken pişirme işlemi yapılmıyor.
Hamurdan 16 eşit beze yapılır. Un ve oklava yardımıyla pasta tabağı büyüklüğünde açılır. Yarısına iç harçtan koyulur, diğer yarısı da üzerine kapatılarak elimizle kenarları yapıştırılır. Orta ısıda teflon tavada önlü arkalı pişirilir. Bütün bezeler için aynı işlem tekrarlanır.
Afiyet olsun.Tarifi için @hamiyetin_tarifkutusu/ 'na teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments