Burma Tatlı (Burma Buklava veya Oklava Tatlısı) - Pratik Tarifim

Column Left

28 Mayıs 2019 Salı

Burma Tatlı (Burma Buklava veya Oklava Tatlısı)

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Burma Tatlı (Burma Buklava veya Oklava Tatlısı)
BURMA TATLISI
MALZEMELER:
Hamuru için:
1 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta
1çay bardağı sıvı yağ
yarım çay bardağı ılık su
1 yemek kaşığı sirke
bir çay kaşığı tuz
4-5 su bardağı kadar un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Arasına serpmek için: ceviz içi
Açmak için: yarım kg.nişasta
Şurup için:
3.5 su bardağı su
3.5.su bardağı şeker
Çeyrek limon suyu
Üzeri için:
1 su bardağı eritilmiş tereyağı,
1 su bardağı sıvı yağ
YAPILIŞI:





Hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur yoğurun
Hamuru yarım saat kadar dinlendirin
2 ceviz büyüklüğünde parçalar alın
her iki parçayı da çay fincanı büyüklüğünde açıp, arasına bolca nişasta serpip üstüste koyun.
önce merdane ile daha sonra oklava ile açabildiğiniz kadar açın.
açtığınız yufkayı ortadan ikiye bölüp önce bir yarısına daha sonra diğerine ceviz serpin.
Oklavaya dolayıp iki taraftan ortaya doğru büzüp tepsiye dizin.
Tatlıları bıçakla dilimler halinde kesin
üzerine her yerine gelecek şekilde ılımış tereyağı ve sıvıyağ gezdirin.
170 derecelik önceden ısıtılmış fırına sürün. Kızarınca fırından alın.
Kızarınca fırından çıkarın
Şerbetini tatlı soğuduktan sonra sıcağa yakın ılık olarak dökün
2 saat sonra tatlımız servise hazır.Tarif için  : cahide_sultan a teşekkürler.
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments