Sponsorlu Bağlantılar
Fırında Patatesli Patlıcanlı Köfte
1 kilo kadar kıyma (büyük boy borcamda yaptım, siz daha az bir miktar kullanabilirsiniz)
1 adet büyük boy rendelenmiş kuru soğan
1,5 avuç kuru ekmek rendesi ya da bayat ekmek
1 yumurta
Tuz, karabiber, kimyon, pulbiber
3-4 adet orta boy patates
3 adet patlıcan
Köfte malzemelerini yoğuruyoruz.
Patatesleri soyup yuvarlak kesiyor biraz tuzluyoruz, patlıcanları da alacalı soyup yuvarlak dilimler kesiyoruz.Tepsiye sırayla köfte, patates, patlıcan diziyoruz. Etrafına varsa domates ve biber
doğruyoruz. Salça, sıvıyağ ve su ile sos yapıp tepsiye döküyoruz. Üzerini aliminyum folyo ile kapatıp 200 dercede patatesler pisene kadar yaklaşık bir saat pişiriyoruz. Üzerini açıp yaklaşık yarım saat daha pisiriyoruz. Afiyet olsun.Tarifi için @filizintarifleri/ 'ne teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar
1 kilo kadar kıyma (büyük boy borcamda yaptım, siz daha az bir miktar kullanabilirsiniz)
1 adet büyük boy rendelenmiş kuru soğan
1,5 avuç kuru ekmek rendesi ya da bayat ekmek
1 yumurta
Tuz, karabiber, kimyon, pulbiber
3-4 adet orta boy patates
3 adet patlıcan
Köfte malzemelerini yoğuruyoruz.
Patatesleri soyup yuvarlak kesiyor biraz tuzluyoruz, patlıcanları da alacalı soyup yuvarlak dilimler kesiyoruz.Tepsiye sırayla köfte, patates, patlıcan diziyoruz. Etrafına varsa domates ve biber
doğruyoruz. Salça, sıvıyağ ve su ile sos yapıp tepsiye döküyoruz. Üzerini aliminyum folyo ile kapatıp 200 dercede patatesler pisene kadar yaklaşık bir saat pişiriyoruz. Üzerini açıp yaklaşık yarım saat daha pisiriyoruz. Afiyet olsun.Tarifi için @filizintarifleri/ 'ne teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments