Kolay İskender Tarifi - Pratik Tarifim

Column Left

10 Mayıs 2019 Cuma

Kolay İskender Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Kolay İskender Tarifi
Malzemeler
2 adet bayat ekmek
500 gr orta yağlı kuşbaşılık et
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
5/6 adet yeşil sivri biber
Ekmekleri ıslatmak için
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
1.5 su bardağı sıcak su
En son Sosu için
2 yemek kaşığı tereyağı
Kekik karabiber pulbiber





YAPILIŞI kuşbaşılık etimizi julyen inçe ince doğruyoruz tavamızı ocağa alıp ısıtıyoruz sıvı yağı döküp etimizi orta ateşte çevirerek karıştırarak kavuruyoruz 1 çay bardağı kadar sıcak su katıp tereyağını 1 yemek kaşığı üzüm sirkesini koyup karıştırıyoruz (sirke çok çabuk eti yumuşatıyor) suyunu çekip yumuşamaya başlayınca ateşini kısıyoruz eğer etiniz sert yumuşamamışsa tekrar su koyup pişirebilirsiniz 👍etiniz yumuşarken ekmekleri tost makinasında biraz kızartıp doğrayıp tepsiye alıyoruz salçalı sosunu hazırlayıp güzelce ekmeklerin üzerine gezdiriyoruz pişen etleri üzerine alıp en son tekrar terayağı eritip baharatları katıp karıştırıp etlerin üzerine kaşıkla gezdiriyoruz tost makinasında közlediğimiz biberlerlede süsleyip sıcak sıcak servise hazır ediyoruz afiyetler olsunTarifi için @hayatmutfagm/ 'a teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments