Orjinal Şambali Tatlısı - Pratik Tarifim

Column Left

7 Mayıs 2019 Salı

Orjinal Şambali Tatlısı

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Orjinal Şambali Tatlısı
Malzemeler
1. 5 su bardağı süt
1. 5 su bardağı toz şeker
500 gr irmik
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı karbonat
Şerbeti için:
3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
1 dilim limon
Üzeri için:
Kabuğu soyulmuş badem





Hazırlanışı
Unsuz, yumurtasız, yağsız, yoğurtsuz püf noktaları ile orjinal şambali tarifi arayanlar haydi tarife. 😋 Hazır almaya son, lezzetine doyum olmayan bu şahane tarifi ısrarla denemenizi öneririm. ✍🏻🍴😍
Şunu belirteyim; ben büyük boy kare borcama yaptım bu ölçüler ile büyük boy dikdörtgen borcama yapıp daha çok dilim elde edebilirsiniz.
Şerbeti için su ve şeker tencereye alınıp 15-20 dk kaynatılır. Üzerine limon dilimi koyulup 5 dk daha kaynatılır. Ocaktan alınıp ılımaya bırakılır. Hamuru için; Süt ve şeker kaseye alınıp şeker eriyene kadar karıştırılır. Üzerine irmik, kabartma tozu, karbonat eklenir karıştırılır. Hafif sulu bir kıvam alacaktır. Altı yağlanmış fırın kabına boşaltılır. Güzelce yayılır. Bu şekilde 1 saat kadar dinlendirilip irmiğin sütü çekmesi sağlanır. Dinlenmiş hamur fırına girmeden bıçakla istenilen şekilde dilimlenir. Üzerine kabuğu soyulmuş bademler dizilir. Önceden ısıtılmış 170 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir. Tatlının ilk sıcaklığı çıkınca ılık şerbet dökülür. 1-2 saat dinlendirilir şerbetini çeken tatlı servise hazır afiyet olsun. Tarifi için @esinleharikalezzetler/ 'e teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments