Patlıcanlı Tavuklu Pilav - Pratik Tarifim

Column Left

14 Mayıs 2019 Salı

Patlıcanlı Tavuklu Pilav

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Patlıcanlı Tavuklu Pilav
Malzemeler:
3 adet patlıcan
Pilav için:
2 yemek kaşığı tereyağ
1 kase pirinç
2 kaseden 1 parmak eksik su
Tuz
Tavuk için:
2 adet tavuk göğsü
Pulbiber, karabiber, tuz
Köri, kekik, sıvıyağ
Domates sosu





2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tavuk harcı (isteğe göre)
YAPILIŞI:
Bir tencede tereyağı eritilip yıkanmış pirinç eklenir. Kavrulduktan sonra tuz ve sıcak su eklenerek pişirilir. Tavuk küp doğranıp diğer malzemelerle terbiyelenip sotelenir. Patlıcanlar parmak şeklinde kesilip kızartılır. Teflon tencerenin dibine önce kızarmış patlıcan ve tavuğun bir kısmı süslü bir şekilde yerleştirilir. Üzerine pilavin yarısı eklenip yayılır. Arasına tavuk eklenip düzeltilir. Kalan pilav üzerine eklenip düzeltildikten sonra kısık ateşte 5 dakika demlendirilir. Ters çevrilip servis edilir. Afiyet olsun.Tarifi için https://www.instagram.com/zhrseymaa/ 'ya teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments