Şehriyeli Köfteli Çorba - Pratik Tarifim

Column Left

12 Mayıs 2019 Pazar

Şehriyeli Köfteli Çorba

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Şehriyeli Köfteli Çorba
Malzemeler
7 su bardağı su
1 büyük çay bardağı tel şehriye
2 su bardağı yoğurt
1.5 yemek kaşığı un
3 diş sarmısak
Köftesi için:
300 gr. az yağlı kıyma
1 dilim bayat ekmek içi
tuz karabiber
Üzeri için:
1 yemek kaşığı tereyağı, biraz zeytinyağı, nane





Nasıl yapılır?
Kıymaya baharatlarını ve ekmek içini ekleyip yoğurun. Küçük köfteler yapın.
Suyu tencereye alıp kaynatın.
İçine şehriyeyi ve köfteleri atıp haşlayın. Dövülmüş sarmısağı ekleyin.
Ayrı bir kapta yoğurt ve unu çırpın. Çorbanın suyundan biraz ekleyip ılıtın.
Pişen şehriye ve köftenin üzerine döküp kaynayana kadar karıştırın.
Tuzunu atıp altını kapatın.
Tereyağını eritin, nanesini ekleyip sıcakken çorbanın üzerine dökün.
Afiyet şifa olsun..Tarifi için https://cahidesultan.net 'e teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments