Tavuklu Yalancı İçli Köfte - Pratik Tarifim

Column Left

Sponsorlu Bağlantılar

Takip Et

12 Mayıs 2019 Pazar

Tavuklu Yalancı İçli Köfte

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Tavuklu Yalancı İçli Köfte
Malzemeler
2 su bardağı ince bulgur
Islatmak için 1.5 su bardağı ılık su
350 gr. tavuk kıyması
2 orta boy haşlanmış patates
2 yemek kaşığı un
1 orta boy soğan
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı kimyon
2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı yeni bahar
1 tatlı kaşığı karabiber
1.5 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı iyi çekilmiş ceviz içi
Yalancı içli köftenin Yapımı





Bulguru yoğurma kabına alıp üzerine 1.5 su bardağı suyu dökün ve karıştırın.
Yarım saat kadar dinlenmeye bırakın.
İçine tavuk kıyması, rendelenmiş veya püre yapılmış patatesi, küçük doğranmış soğan ve maydanozu, cevizi ve baharatları katıp yoğurun.
Çok yoğurmaya gerek yok. 5-6 dakika yoğurmanız yeterli.
Elinizi ıslatarak hamurdan 2 ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayın. Uçlarını içli köfteye



benzemesi için sivriltin.
Bir tepsiye dizip üzerini bir poşetle kapatın ve dolapta 1 saat kadar dinlenmeye bırakın.
Daha sonra kızgın ve bol yağda orta ateşte kızartın.
Yüksek ateşte içi pişmeyebilir dikkatli olun.
Afiyet şifa olsun. Şükrünüz bol olsun!.Tarifi için https://cahidesultan.net 'e teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments

Sponsorlu Bağlantılar