Muhallebili Bal Kabağı Tatlısı

Muhallebili Bal Kabağı Tatlısı

Tatlı Tarifleri Pratik Tarifler   Aralık 01, 2023

 Muhallebili Bal Kabağı Tatlısı

@teyzemmutfakta

Malzemeler Tabanı için;

1,5 paket lotus bisküvi (isteğe göre 1,5 paket yulaflı bisküvi de olur)

2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Muhallebisi için;

1 litre süt

3 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı nişasta

1 su bardağı şeker

1 paket vanilya

1 adet yumurta

Üzeri için;

800 gram bal kabağı

1 ,5 su bardağı şeker ( şeker miktarını isteğe göre azaltabilirsiniz)

Süslemek için;

File badem

Antep fıstığı

Hazırlanışı

Tabanı için bisküvileri robottan geçirip içine erittiğimiz tereyağı ekleyip karıştırıyoruz.

Kelepçeli kalıbımıza döküyoruz.

Kaşık yardımıyla düzeltiyoruz.

Muhallebisi için malzemeleri tencereye koyup karıştırıyoruz.

Yoğunlaşıp kıvam alınca ocaktan alıp oda ısısında biraz bekletiyoruz.

Kalıbımıza döküyoruz, dolapta soğumaya bırakıyoruz.

Üzeri için bal kabağını küp küp doğruyoruz tencereye alıyoruz.

Üzerine şekerini koyup kapağını kapatıp 20 dk kadar bekletiyoruz.

Daha sonra orta ateşte ocağın altını açıp pişiriyoruz.

Piştikten sonra robottan geçirip püre haline getiriyoruz.

Oda sıcaklığında bekletiyoruz, daha sonra sıcağı çıktıktan sonra kalıbımıza dikkatlice döküp düzeltiyoruz.

2-3 saat dolapta ya da mümkünse bir gece bekletiyoruz, dilimleyip servis ediyoruz👌🏻✨🧡

Üzerini isteğe göre süsleyip servis edebilirsiniz, deneyece

Çikolata Soslu Elma Topları

Çikolata Soslu Elma Topları

Tatlı Tarifleri Pratik Tarifler   Aralık 01, 2023

 Çikolata Soslu Elma Topları

@zehraninevivesunumlari

Malzemeler

2 paket petibör bisküvi

3 adet kırmızı elma

1 çay kaşığı tarçın (İsteğe bağlı)

Dövülmüş ceviz

Sos için;

1.5 su bardağı süt

2 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı kakao

1 yemek kaşığı nişasta

Ocağın altını kapattıktan sonra;

1 yemek kaşığı tereyağ

1 yemek kaşığı çikolata

Hazırlanışı

Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin.

Bisküvileri robottan çekip derin bir kabın içine rendelenen elmaları koyup tarçın ve ceviz ilave edip bisküvileri de azar azar ilave ederek yoğuralım.

Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.

Dolapta dinlendirin.

Sosu için tencereye tereyağ ve çikolata haric tüm malzemeleri ilave edip kaynayıncaya kadar karıştıralım.

Kaynayınca kalan malzemeleri ilave edip ocağın altını kapatalım.

İlk sıcaklığı gidince dolapta dinlenen tatlımızın üzerine çikolata sosu dökelim.

Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kabak Tatlısı

Kabak Tatlısı

Tatlı Tarifleri Pratik Tarifler   Aralık 01, 2023

 Kabak Tatlısı

@dunyalezzetleri_21

Malzemeler

1 kilo bal kabağı

1 ,5 su bardak şeker

Üzerine

Ceviz

Tahin

Hazırlanışı

Kabakların kabuğunu soyup yıkayıp pişirme kabına alalım.

Üzerine şekeri serpelim streçle kapatıp 4 saat bekletelim.

200 derece 45 dakika suyunu çekene kadar pişirelim.

En son fırının üst ayarını sona getirip kızartalım.

Tahin ve cevizle servis edelim (afiyet olsun).

Havuçlu Cevizli Toplar

Havuçlu Cevizli Toplar

Tatlı Tarifleri Pratik Tarifler   Aralık 01, 2023

 Havuçlu Cevizli Toplar

@guldanetunc

Malzemeler

Yarım kilogram havuç

1 tatlı kaşığı tarçın

1 paket öğütülmüş öğütülmüş petibör bisküvi

1 paket vanilin

1 su bardağının yarısı tozşeker

1 su bardağı çekilmiş ceviz içi

Üzerine

1 çay bardağı hindistan cevizi

Hazırlanışı

Havuçları yıkayıp rendeleyelim.

Ocağa alalım üzerine tozşekerini ekleyelim.

Piştikten sonra tarçınını ekleyelim.

Cevizini ekleyelim.

Bir paket petibör bisküviyi robottan geçirelim.

Havuçlu malzememize katalım yoğuralım.

Soğuduktan sonra yuvarlaklar yapalım.

Hindistan cevizine bulayalım.

Soğuduktan sonra servis edelim.

Borcamda Snickers

Borcamda Snickers

Tatlı Tarifleri Pratik Tarifler   Temmuz 26, 2023

 Borcamda Snickers

@meyveli_mutfagim/

malzemeler

tart hamuru için

100 gr tereyağ

1 çay bardağı pudra şekeri

1 adet yumurta

1 su bardağı damla bitter çikolata

yarım çay bardağı sıvıyağ

1 paket vanilya

aldığı kadar un

karamel için

1 su bardağı toz şeker

1 paket süt kreması

1 çorba kasesi kadar tuzsuz yer fıstığı

2 yemek kaşığı tereyağ

1 tatlı kaşığı limon suyu karamele parlaklık veriyor

çikolata için

200 gr sütlü çikolata

açmak için bir yemek kaşığı sıvıyağ

yapılışı önce tart hamuru hazırlanır oda sıcaklığında tereyağ kaba alınır üzerine un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırılır unu azar azar ilave ederek yumuşak bir kurabiye hamuru hazırlanır en son damla çikolata eklenir karıştırılır yağlı kağıt serili borcama dökülür düzgünce yayılır yerleştirilir ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir kontrolü fırından çıkarıp soğumaya bırakılır karamell hazırlanır tavaya şeker koyulur eritilir karamelize edilir dikkatli bir şekilde kısık ateşte mutlaka sonra tereyağ 

eklenir karıştırılır süt kreması ilave ederek bir dk daha pişirilir ocaktan alıp limon suyu ekleyip tel çırpıcı ile güzel bir şekilde karıştırılır maksat cam gibi bir renk için biraz soğuduktan sonra fıstık dökülür karıştırılır borcama dökülür düzgünce yayılır benmari usulü çikolata eritip içine sıvıyağ eklenir tel çırpıcı ile çırpılır tartın üzerine dökülür dolaba koyulur donması için bekletilir sonra dilimleyerek kaba alınır istediğiniz zaman afiyetle tüketilir aşırı dozda lezzet içerir 👌

Damak Çatlatan Cevizli Şekerpare

Damak Çatlatan Cevizli Şekerpare

Tatlı Tarifleri Pratik Tarifler   Temmuz 26, 2023

 Damak Çatlatan Cevizli Şekerpare

@meyveli_mutfagim/

malzemeler tam 22 adet şekerpare çıkıyor

200 gr tereyağ

2 adet küçük boy havuç blender den geçecek

1 su bardağına yakın ceviz tozu blender den geçecek

3 yemek kaşığı irmik

3 yemek kaşığı pudra şekeri

2 adet yumurta birinin sarısı üzerine

1 çay kaşığı tarçın yarım çay bardağı sıvıyağ

1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu

aldığı kadar un aynı kurabiye hamuru gibi kulak memesi kıvamında

şerbet için

4 su bardağı toz şeker

5 su bardağı su

2 dilim limon

yapılışı

ilk olarak şerbet hazırlanır tencereye su şeker alınır karıştırılır ocağa alıp kaynamaya başlayınca limon dilimi eklenir on beş dk kaynatılır ocaktan alıp soğumaya bırakılır şeker pare hamuru hazırlanır oda sıcaklığında tereyağ kaba alınır üzerine un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırılır unu azar azar ilave ederek yumuşak bir kurabiye hamuru hazırlanır hamurdan parçalar koparıp yuvarlayıp sonra oval 

şekilde yapılır yağlı kağıt serili tepsiye dizilir üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizik atılır önceden ısıtılmış fırında ilk olarak 170 derecelik fırına verilir on dk bu şekilde pişirilir sonra fırın ayarı 180 yada 190 dereceye getirip nar gibi kızarana kadar pişirilir kontrolü fırından çıkarıp bir dk geçtikten sonra soğuk şerbeti üzerine dökülür bir iki saat yeterli hop diye çeker şerbet çektikten sonra dolaba koyulur soğumaya bırakılır yapanlara afiyet olsun 👌