İrmik Helvası - Pratik Tarifim

Column Left

27 Mart 2019 Çarşamba

İrmik Helvası

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
İrmik Helvası
100 gr tereyağı
1 çay bardağı ayçiçek yağı
2 su bardağı irmik
Yarım çay bardağı çam fıstığı(isteğe bağlı )
Şerbeti; 2 su bardağı şeker 3 su bardağı sıcak su Yapılışı;çam fıstıkları tencerede rengi dönene kadar kavrulur ve tereyağı ile ayçiçek yağı tencereye fıstıkların üzerine ilave edilir 2 su bardağı irmik edildikten sonra kavrulmaya başlar bu arada sıcak su ile şeker ayrı bir kapta karıştıra karıştıra eritilir.





Yaklaşık 20 dk kısık ateşte ara sıra karıştırarak kavrulup rengi istenilen kıvama gelen irmiğe şerbeti ilave edilir bu esnada dikkatli olmak gerekir birden duman ve sıçramalar olabilir oyüzden suyu döker dökmez kapağı kapatmakta fayda var sakinleştikten sonra ara sıra kısık ateşte suyunu çekene kadar helvamızı karıştırılalım suyunu çektikten sonra ocağın altını kapatıp,kapağını kapatıp demlenmeye bırakalım 15-20 dk sonra ister sıcak ister soğuk servis yapalım. Afiyet olsun❤( isteğe bağlı servis ederken ortasina maras dondurması konulabilir)
Tarifi için @hediye_altintas/ 'a teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments