Kalburabastı - Pratik Tarifim

Column Left

26 Mart 2019 Salı

Kalburabastı

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Kalburabastı
Yarım paket oda sıcaklığında margarin.
1 çay bardağı sıvıyağ .
1 çay bardağı yoğurt.
1 çay bardağı irmik.
2 yumurta.
Yarım paket kabartma tozu .
4 su bardağı un.
ŞERBETİ İÇİN
3, su bardağı şeker.
3,5 su bardağı su.
çeyrek limon.
Arası için
İrice kırılmış ceviz.
YAPILIŞI
Önce şerbeti hazırlayalım Şekeri suyu bir tencereye alalım şeker eriyinceye kadar ocakta karıştıralım kaynayınca limonu sıkıp 20 dk daha kaynatalım Ocaktan alıp soğumaya bırakalım.





Hamuru için yoğurma kabına yumuşamış margarin sıvıyağ Yoğurt ve yumurtayı ekleyip mikserle yada elimizle iyice karıştıralım ve irmik
kabartma tozu unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak kıvamda bir hamur yoğuralım
Hamurdan iki ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım Rendenin üzerine koyup biraz bastırarak elimizle büyütelim içine ceviz koyup yavaşca
hamuru iki kenarından ortaya doğru getirip parmak uçlarımızla birleştirelim ve yavaşça rendenin üzerinden kaldırıp hamurumuzu birleştirdiğimiz yeri altda kalacak şekilde tepsiye koyalım bütün hamuru bu şekilde bitirelim
180 derece önceden ısınmış fırında iyice kızarana kadar pişirelim
Fırından çıkar çıkmaz üzerine şerbeti dökelim Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak
Yeniden fırının içine koyalım fırının kapağını yarı açık bırakalım şerbetini çekene kadar bu şekilde bekletelim .
Ben sabah yaptım akşama kadar bekledi .
Sizde akşamdan yapıp ertesi güne kadar bekletirseniz daha iyi olur.
Tarifi için@61tulaydansunumlar11/ 'a teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments