Katmer Poğaça - Pratik Tarifim

Column Left

26 Mart 2019 Salı

Katmer Poğaça

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Katmer Poğaça
Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvıyağ
4 su bardağı un
1 yemek kaşığı şeker
1 tane yumurta akı içine sarısı üzerine
1 paket instant maya
3 çay kaşığı tuz
İç harcı





Yarım çay bardağı sıvıyağ kat arasına sürmek için
Beyaz peynir
Maydonoz
Yapılışı
Derin bir kabın içine un hariç tüm sıvı malzemeleri koyup güzelce karıştıralım yavaş yavaş unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim 1 saat üzerine kapatıp mayalandıralım.



Mayalanan hamurumuzu 18 eşit parçaya bölerek yumak yapalım hafif unlu tezgaha dizelim merdaneyle çay tabağından büyükce acalım sıvıyağ sürüp ortasına peynirli karışımdan koyup mektup şeklinde kapatalım katlanan yeri alta gelicek şekilde yaglı kağıt serili tepsiye dizelim üzerine yumurta sarısı sürüp üzerine çörek otu serpelimm 15 dakika dinlendirip 180 derecede kızarana kadar pişirelimm
Afiyet Olsun .Tarifi için @bedriyekosee/ 'ye teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments