Sponsorlu Bağlantılar
Arpacık Soğanlı Nohut Yahni
Malzemeler :
2 su bardağı nohut(ıslanmış)
Yarım kg kuzu kaburga
Yarım kg arpacık soğan
1 adet orta boy soğan
2 adet kapya biber
Bir fincan sıvıyağ
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Kimyon, karabiber, pulbiber, tuz
Yapılışı :
Nohut ve etler tencereye alınarak haşlanır, suyu süzülerek ayrı bir kaba alınır. Kapya biber ve 1 adet soğanımız doğranarak sıvıyağ da kavrulur, salçası eklenerek biraz daha kavrulur. Arpacık soğanlarımız eklenir, çok az daha kavurduktan sonra nohut ve etler eklenir, baharatlar ilave edilir iyice karışması sağlanır. Nohut ve eti haşladığımız su da ilave edilerek tuzu ayarlanır, soğanlar pişip suyu özleşinceye kadar pişirilir.
Afiyet olsun ..Tarifi için @hamiyetin_tarifkutusu/ 'na teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar
Malzemeler :
2 su bardağı nohut(ıslanmış)
Yarım kg kuzu kaburga
Yarım kg arpacık soğan
1 adet orta boy soğan
2 adet kapya biber
Bir fincan sıvıyağ
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Kimyon, karabiber, pulbiber, tuz
Yapılışı :
Nohut ve etler tencereye alınarak haşlanır, suyu süzülerek ayrı bir kaba alınır. Kapya biber ve 1 adet soğanımız doğranarak sıvıyağ da kavrulur, salçası eklenerek biraz daha kavrulur. Arpacık soğanlarımız eklenir, çok az daha kavurduktan sonra nohut ve etler eklenir, baharatlar ilave edilir iyice karışması sağlanır. Nohut ve eti haşladığımız su da ilave edilerek tuzu ayarlanır, soğanlar pişip suyu özleşinceye kadar pişirilir.
Afiyet olsun ..Tarifi için @hamiyetin_tarifkutusu/ 'na teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments