Sponsorlu Bağlantılar
Fırında Türlü
Yazın sebze bol maşallah,şükürler olsun Rabbimize..İster kızartıp kullan,ister çiğden kullan her türlü lezzetli olur👌🏻
Hepinizin bildiği bir tariftir türlü,ama kısaca anlatayım:
Kuşbaşı doğranmış eti önce kendi suyunda pişirdim.Sonra iyice pişene kadar sıcak su ekledim.
Patlıcanları uzun doğrayıp tuzlu suda beklettim,sonra süzüp kağıt havluyla iyice kuruladım.
Patates,kabak,havuç,yeşil ve kırmızı biberleri de temizleyip yine uzun doğradım.
Patates,kabak ve patlıcanları kızgın yağda çok az kızarttım.
1 tane soğanı piyazlık doğrayıp tencereye aldım.3-4 diş sarımsak doğrayıp ekledim,2-3 yemek k.zeytinyağında biraz kavurdum.Havuç ve biberleri de ekleyip kavurmaya devam ettim.Pişen eti ilave ettim,biraz sebzelerle kavurdum.
Salçasını ekleyip bir dakika daha kavurdum.2 bardak kadar sıcak su ekledim.Tuz,karabiber,pulbiber ve kekik ilave ettim.
Fırın kabına kızarmış sebzeleri dizdim,üzerine biberli etli harcı döktüm ve domates dilimleri ile fırına sürdüm.Hafif kızarınca tamamdır.
Afiyet şifa olsun.Tarifi için @cihan.koca'ya teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar
Yazın sebze bol maşallah,şükürler olsun Rabbimize..İster kızartıp kullan,ister çiğden kullan her türlü lezzetli olur👌🏻
Hepinizin bildiği bir tariftir türlü,ama kısaca anlatayım:
Kuşbaşı doğranmış eti önce kendi suyunda pişirdim.Sonra iyice pişene kadar sıcak su ekledim.
Patlıcanları uzun doğrayıp tuzlu suda beklettim,sonra süzüp kağıt havluyla iyice kuruladım.
Patates,kabak,havuç,yeşil ve kırmızı biberleri de temizleyip yine uzun doğradım.
Patates,kabak ve patlıcanları kızgın yağda çok az kızarttım.
1 tane soğanı piyazlık doğrayıp tencereye aldım.3-4 diş sarımsak doğrayıp ekledim,2-3 yemek k.zeytinyağında biraz kavurdum.Havuç ve biberleri de ekleyip kavurmaya devam ettim.Pişen eti ilave ettim,biraz sebzelerle kavurdum.
Salçasını ekleyip bir dakika daha kavurdum.2 bardak kadar sıcak su ekledim.Tuz,karabiber,pulbiber ve kekik ilave ettim.
Fırın kabına kızarmış sebzeleri dizdim,üzerine biberli etli harcı döktüm ve domates dilimleri ile fırına sürdüm.Hafif kızarınca tamamdır.
Afiyet şifa olsun.Tarifi için @cihan.koca'ya teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments