Tavuklu Patlıcan Yemeği - Pratik Tarifim

Column Left

Takip Et

25 Mayıs 2019 Cumartesi

Tavuklu Patlıcan Yemeği

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Tavuklu Patlıcan Yemeği
Gün icinde ne pisirecegim diye düsünüyorsaniz size güzel bir alternatifim var hem kolay hemde cok lezzetli bir yemek yanina bulgur pilavi yada pirinc pilavi güzel gider yada yogurt veya tursu secim size kalmis….
MALZEMELER:
1 tane tavuk gögüs
2 tane patlican
1 tane domates
2 tane kurusogan
2 tane sivri biber
1 yemek kasigi salca
tuz,yemeklik yag(hangi yagi tercih ediyorsaniz margarin,siviyag,zeytinyagi veya tereyagi)





YAPILISI:Patlican alacali soyulup tuzlu suda 5 dakika bekletilir daha sonra sudan alinip kurulanir ve kizgin yagda cok kizartmadan orta derecede kizartilip fazla yagini cekmesi icin pecetenin üzerine alinir.Yemegi pisirecegimiz yayvan bir tencere ocaga alinir biraz isitildiktan sonra kusbasi dogranmis tavuk eti ve siviyag konup yüksek ateste etler suyunu burakip cekene dek kavrulur üzerine kurusogan




ve yemeklik dogranmis sivri biber alinir biraz kavrulur daha sonra domatesi ve tuzu eklenip bir kac defa karistirildiktan sonra üzerine patlicanlar yerlestirilir( bu asamadan sonra yemegi hic karistirmiyoruz) bir kasede salca 1 su bardagi su eklenerek karistirilir ve yemegin üzerine gezdirilir yemegin alti kisilir ve yaklasik yarim saat bu sekilde pisirilir daha sonra yemek kontrol edilip ocaktan alinir sicak servis edilir.Afiyet olsun.Tarif sahibi @lezizsofralar/
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments