Çıtır Çıtır Puf Puf Kabaran Buzluk Böreği - Pratik Tarifim

Column Left

Takip Et

28 Haziran 2019 Cuma

Çıtır Çıtır Puf Puf Kabaran Buzluk Böreği

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Çıtır Çıtır Puf Puf Kabaran Buzluk Böreği
Tarif👉3adet yufka,yarım sb süt,60 gr tereyağı.İçine 3adet patates,1soğan,karabiber,kimyon,tuz,sıvı yağ.(peynirli de yapılabilir)Yufkaları 4parmak genişliğinde şeritler halinde kesiyoruz.Tereyağını eritip sütle karıştırıyoruz 1yk sıvı yağ ilave ediyoruz.Patatesleri haşlıyoruz biraz sıvı yağda minik doğradığımız soğanları kavuruyoruz üzerine haşlanmış patateslerin ilave ediyoruz baharatları tuzu katıp karıştırıp soğutuyoruz.Yufkalara sütlğ yağlı karışımdan sürüp için harçtan katıp üçgen şeklinde





sarıyoruz.Derin bir kapta içine buz dolabından soğuk su döküp börekleri tek tek içine atıp 10 saniye kadar bekletip suda çıkarıp süzek üzerinde suyunu süzdürüp tepsiye dizip derin dondurucuda biraz dondurup buzluk poşetlerine yerleştiriyoruz buzluğa koyuyoruz.Pişireceğimiz zaman buzluktan çıkarıp direk tepsiye dizip üzerine eritilmiş tereyağı sürüyoruz yada yumurta sarısı sürüyoruz susam atıp 190derecede pişiriyoruz.Tarifi için @saf_mutfak/ teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments