Erik Konservesi - Pratik Tarifim

Column Left

Sponsorlu Bağlantılar

Takip Et

18 Haziran 2019 Salı

Erik Konservesi

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Erik Konservesi
Erikler güzelce yıkanır sapları temizlenir. Ben birkaç posta yıkadım. Sonrasında büyük kevgire çıkarılır. Yeni kuru kavanozların yarısına gelecek şekilde 1 kiloluk büyük kavanozlara doldurulur. Hepsi bitince her 1 kg lık kavanoza 3 çorba kaşığı şeker olacak şekilde konulur.





Hepsine konulunca 1 parmak boşluk kalacak şekilde hepsi içme suyu ile doldurulur. Kapakları sıkıca kapatılır. Tencerenin tabanına bir tane el bezi konulup kavanozlar düz şekilde kapak yukarda olacak ;) o şekilde dizilir. Kapaklarına gelene kadar su ile doldurulup kaynamaya başlayınca 1 saat



kadar kaynatılır. Sonra havlu ile tek tek sudan çıkarıp düz bir zemine hemen ters çevrilir. Olur da o an  döndürdükten sonra



azıcık çok hafif sızma yapan olur ise dert etmeyin öyle kalsın tutuyor çünkü. Hepsi ters çevrildikten sonra üzeri bir battaniye ile örtülüp 1 gün bekletilir. 1 gün sonunda kontrol edilip kilere karanlık serin bir dolaba kaldırılır



Kışın açıp hemen içebilirsiniz
Bunu her meyve ile yapabilirsiniz



Şeker de böyle çok şekerli olmuyor normal oluyor siz eriğin tatlılığına göre 4-5 kaşıkta koyabilirsiniz
AFİYET OLSUN..Tarifi için @neslinin_mutfagi_/ 'na teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments

Sponsorlu Bağlantılar