Mısır Unlu Poğaça

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Mısır Unlu Poğaça
125 gr margarin veya tereyağı(oda ısısında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
2 yumurta birinin sarısı üzerine sürülecek
Bir buçuk paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
2 su bardağı mısır unu
3 su bardağı un( kontrollü ekleyin)
İç harcı için;
ben lor peynire biraz kaşar rendesi ekledim
bir tutam maydanoz
Üzeri için;
yumurta sarısı
çörek otu,susam
çay bardağı ölçüm 100 ml
su bardağı ölçüm 200 ml

Bütün malzemeler oda ısısında olsun
Yoğurma kabına mısır unu, un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri alıp elimizle karıştıralım,mısır unu ve kabartma tozunuda ekleyip karıştıralım,yavaş yavaş un alarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.

Cevizden az büyük parçalar alıp yuvarlayıp elimizle açalım, peynir koyup üstte birleştirelim, yağlanmış veya yağlı kağıt serili tepsiye kapattığımız kısım alta gelecek şekilde dizelim(şekil olarak istediğiniz şekli verebilirsiniz)
üzerine yumurta sarısı sürüp şekilli kesme aparatıyla(resmi kaydırıp bakın)üzerine hafif bastırıp keselim, çörek otu, susam serpip, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim
Benim 32 adet oldu
Deneyeceklere Afiyet Olsun..Tarifi için @deryadan_tarifler/ 'e teşekkürler

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar