Kırmızı Pancar Turşusu - Pratik Tarifim

Column Left

11 Temmuz 2019 Perşembe

Kırmızı Pancar Turşusu

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Kırmızı Pancar Turşusu
Pancar turşusu tarifi isteyen var mı?
Kırmızı pancarın tam zamanı. Ben turşusu kadar, sade olarak haşlayıp yemeyi de çok severim.
Turşunun içine haşlanmış kuru biber de ekleyebilirsiniz. Hafif acılı muhteşem oluyor 👌
KIRMIZI PANCAR TURŞUSU
Malzemeler
1 kg kırmızı pancar
1 su bardağı sirke
1 yemek kaşığı kaya tuzu
2 diş sarımsak
Yeteri kadar su





HAZIRLANIŞI
Pancarları yıkayıp tencereye alın. Üzerine çıkacak kadar su ekleyin. Patates gibi haşlayın.
Haşlanan pancarları suyunu süzüp yine patates soyar gibi soyun.
Küp küp doğrayıp kavanoza yerleştirin bir kapta sirke tuz ve iri ezilmiş sarımsağı ekleyip tuz eriyene kadar karıştırın Bu karışımı pancarın üzerine dökün eksik kalan kısmı su ile tamamlayın.
Kapağını kapattıktan sonra kavanozu alt üst edip karanlık bir yerde veya buzdolabında saklayın
Turşunuzu 1 gün sonra yemeye başlayabilirsiniz.
Turşuyu yemeye başladıktan sonra buzdolabına koyarsanız, üzerinin beyazlamasını engellemiş olursunuz.
Afiyet şifa olsun...Tarifi için  @cahide_sultan/ 'a teşekkürler 
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments