Kışlık Acı Domates Sosu - Pratik Tarifim

Column Left

Takip Et

25 Ağustos 2019 Pazar

Kışlık Acı Domates Sosu

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Kışlık Acı Domates Sosu
Malzemeler
✔️2kg domates
✔️1kg kırmızı biber
✔️1 yk kaya tuzu
✔️1 baş sarımsak
✔️350 gr cin biberi,(acı sevmiyorsa azaltınız)
✔️1 yk toz şeker
✔️1 fincan sirke
✔️1 çaybardağı zeytinyağ
✔️1 tutam maydonoz





Yapılışı
Domateslerin kabuklarını soymadan iri doğrayıp tencereye alınız. Üzerine rondodan geçirdiğiniz kırmızı kapya biberinde ilave ediniz.Kaynamaya başladıktan sonra 20 dk kaynatın. Sonrasında el blenderından geçiriniz.Tekrar ocağın üzerine alıp kaynamaya başladıktan sonra 10 dk daha kaynatınız. Suyu hafif çekmeye başlayınca rondodan birlikte geçirdiğini cin biberi ve sarımsakları,tuzu, şekeri, sirkeyi, yağ ilave edip kıvam alıncaya kadar pişiriniz. Ocağın altını kapatıp doğranmış maydonozlarında ilave edip karıştırıp kavanozlara doldurup ağzını sıkıca kapatıp düz bir zemine ters çeviriniz. Bir gece bu şekilde kapaklarının tutması için bekletiniz. Afiyet olsun.Tarifi için @yldizkoc/   teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments