Arnavut Böreği - Pratik Tarifim

Column Left

Takip Et

10 Ekim 2019 Perşembe

Arnavut Böreği

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Arnavut Böreği
Malzemeler:
5 su bardagi un (900 gr)
2 yemek kasigi sirke (isterseniz eklemeyebilirsiniz)
1 tatli kasigi Tuz
2,5 su bardagi ilik su
Arasina sürmek icin:
1 cay bardagi siviyag
3 yemek kasigi tereyagi
Ic malzemesi:
1 kilo kadar ispanak




2 adet kuru sogan
100 gr beyaz peynir
Yapilisi:Hamur kulak memesi yumusakliginda yogrulur ikiye ayrilir ve her bezeden 14 er beze yapilir (toplamda 28 beze olacak)daha sonra her beze pasta tabagi büyüklügünde acilip aralarina yag



sürülerek üs üste konur,( yani alt üst olmak üzere 14 er kattan olusan iki parcamiz oldu) yarim saat kadar dinlendirilir.



Bu arada ic malzemesi hazirlanir ispanak,sogan peynir ve biraz tuz karistirilir.Tereyagi eritilir üzerine siviyag eklenip hazirlanir.



Börek yapilacak tepsi erimemis tereyagi ile hafif yaglanir 14 er bezeden iki parca dinlenen



bezelerden bir tanesi alinir tepsi büyüklügünde elde cekilerek acilir ve tepsiye yerlestirilir kenarlari



biraz yükseltilir hazirladigimiz harc icine yerlestirilir,diger bezede yine tepsi büyüklügünde acilir üst



tarafina yerlestirilir kenarlari kapatilip kesilir kalan yag üzerine gezdirilir ve önceden isitilmis firinda 200 derecede alti üstü kizarana dek pisirilir. .@lezizsofralar/
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments