Katmer Poğaça - Pratik Tarifim

Column Left

Takip Et

11 Nisan 2020 Cumartesi

Katmer Poğaça

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Katmer Poğaça
Tarifi için @serapsultanmutfagi/ teşekkürler
2 su bardağı süt
1 çaybardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
2 kaşık şeker
1 paket maya
2 yumurta (sarıları üzeri için)
1 paket tereyağı (margarinde olur)
Aldığı kadar un - 👉🏻iç harcı
Peynir





Maydanoz 🍂🍂Hamuru için gerekli olan malzemeler un hariç güzelce karıştırılır.
Karışan malzemeye un ölçülü olarak eklenir ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Yarım saat kadar mayalandırmak için üzeri kapatılır. Hamurumuz mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde eşit şekilde bezeler yapılır. Her bezeyi serviz tabağı büyüklüğünde açıp aralarına tereyağı sürülüp üst üste 5 er adet olacak şekilde yerleştirilir. Daha sonra 5 kat olan yağlı hamurlarımızı ( en üstte olana yağ sürmüyoruz) yuvarlak fırın tepsisi büyüklüğünde açıp sigara böreği keser gibi üçgen şekilde kesiyoruz. Her kestiğimiz üçgen şekle iç harcını koyup sarıyoruz ve yağlı kağıt serili tepsimize yerleştiriyoruz 15 dakika kadarda tepsi mayasını alması için bekletip yumurta sarısını sürüyoruz. 180-200 derece fırında üzerler kızarana dek pişiriyoruz.
🍂🍂Afiyet olsun 🍂🍂
Nokta dahi olsa yorum beğeni ve yorumlarınızı bekliyorum❤️
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments