Berliner (Alman Pastası) - Pratik Tarifim

Column Left

Takip Et

6 Haziran 2020 Cumartesi

Berliner (Alman Pastası)

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Berliner (Alman Pastası)
Tarif sahibi : @pacikanin_mutfagi/
1 çay bardağı ılık süt
1 paket instant kuru maya
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yumurta ya da 1 büyük boy yumurta
75 gr yumuşamış tereyağı (2 yemek kaşığı kadar diyebiliriz)
1 paket vanilya
Bir tutam tuz
3-4 su bardağı kadar un
Kızartmak için; bolca sıvıyağ
İçi için;





Kahvaltılık çikolata,dilediğiniz reçel veya marmelatlar ya da bir pastacı kreması hazırlayıp onu da içinde kullanbilirsiniz
Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz
Yapılışı: Yumuşak bir hamur yoğurun. 1 saat mayalandırın. Bütün hamuru hafif unlayarak bir merdaneyle açın. Çok inceltmeyin. Yuvarlak bir kalıp vb hamuru kesin. Geniş bir tavada bolca yağ kızdırmaya başlayın. Bu sırada kestiğiniz hamurlar 5-10 dk dinlenmiş olsun. Kızgın yağda hamurları arkalı önlü pişirin. Önce bir havlu peçete üzerine kızarmış hamurları alın. Biraz soğuduğunda bir çubukla hamurların bir tarafını delin içine çikolata reçel vs sıkın. Üzerine pudra şekeri serpin. İsterseniz her yerini pudra şekeriyle kaplayabilirsiniz afiyet olsun 😊
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments