Aşure

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

 AŞURE

@pastaci_sefi

Yarim kg buğday

1 çay bardağı kuru fasulye

1 çay bardagi nogut

12 adet kuru kayısı

5-6 adet incir

1 su bardağı 2 parmak eksik kuru üzüm

1 tane elma

1 tane portakal kabugu rendesi

1 cay bardağı süt

1 tutam tuz

2 buçuk su bardağı şeker(arzuya göre ayarlayabilirsiniz)

3 bucuk litre su

Suslemek icin fıstık badem nar findik

Istediginiz gibi süsleyin

Yapılışı= yarım kilo buğdayı akşamdan kaynar su döküp sabaha kadar bekletin kuru fasulyeyle nohutu da aynı şekilde üzerine su koyup sabaha kadar bekletin sonra beklettiğiniz buğdayı tencereye alıp kaynatın hiç süzmeden süzerseniz içindeki özü gider katılaşmaz nohutu fasulyeyi de düdüklü tencerede ayrı ayrı kaynatıp 15 dakika kadar kaynattıktan sonra fasulyeyle nohut ekleyelim sonra kuru kayısı üzümu rendelediğimiz portakal kabuğunu elmayı sütü tek tek hepsini ekleyelim incirin en son suda haşlayıp suyunu süzüyorum ki kararma yapmasın en son şekerini katıp güzelcene kaynatıyoruz en az bir 10 dakika daha özlessin diye Sonra kaselere doldurun biraz soğumasını bekledikten sonra üzerini Dilediğiniz şekilde süsleyin afiyet Şifa olsun

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar