NEVZİNE TATLISI
125 gr margarin veya tereyağı
1 cay bardağı süt
1 cay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı Üzüm sirkesi
1 cay bardağı tahin
1 su bardağı ceviz
1 paket kabartma
3 buçuk su bardağı un (klasik bardak)
Şerbeti =2 su bardağı şeker
2 buçuk su
3-4 damla limon
en son 1 çay bardağı üzüm pekmezi
Şerbeti kaynatin kaynadiktan sonra ılıyan şerbete pekmezi ekleyin
Yapılışı = oda sıcaklığında margarin veya tereyağı yoğurma kabına alın bir çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı Üzüm sirkesi 1 çay bardağı tahin 1 su bardağı ceviz cevizi bıçakla doğradım az iri olursa ağza gelirse daha lezzetli olur bir paket kabartma tozu 3 bucuk su bardağı un hepsini ekledikten sonra en son unu ekleyin güzelcene yoğurun kurabiye den az yumuşak bir hamur oluyor kare borcama yağlayın borcama dökün elinizde güzelcene düzeltin çatalla çizin 180 derece önceden ısıtılmış fırına atın üzeri kızardıktan sonra tatlımız sıcak şerbet soğuk olacak şerbeti döktükten sonra 4-5 saat dinlendirin servis yapın
Hiç yorum yok:
Comments