Simit Poğaça
(Bu malzemelerle 15 adet çıktı)
📌2su bardağı ılık süt
📌1su bardağı sıvıyağ
📌1/2çay bardağı yoğurt
📌1,5çorba kaşığı şeker
📌1 tatlı kaşığı tuz
📌2paket instant maya
📌4,5 su bardağı un (kontrollü ekleyebilirseniz)
İçine
1kase dilimlenmiş kaşar peyniri
Üzerine
5çorba kaşığı pekmez
Yarım çay bardağı su
1kase kavrulmuş susam
Öncelikle hamuru hazırlayalım .Bir kabın içerisine malzemeleri alalım ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.Hava almayacak şekilde üzerini örtelim.
En az 45 dakika mayalanması için bekleyelim.
Sonra onbeş beze yapıp içine kaşarları koyarak poğaçalar yapalım.
Tepsiye aldığımız poğaçaları önce pekmez su karışımına,ardından kavrulmuş susama bulayarak tekrar dizelim.
Bu sırada fırını 180dereceye ısıtalım.
On dakika da susamlı bir şekilde tepside dinlendirelim(tepsi mayası olsun)
Fırına verdiğimiz poğaçalar 25/30 dakika kadar sonra hazıııırrrr....
Deneyenlere afiyet olsunnnn...
Hiç yorum yok:
Comments