Çikolatalı Borcam Pastası

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

 Çikolatalı Borcam Pastası

@lezzeti_ask

4 yumurta

1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker

1 su bardağından 2 parmak eksik un

3 yemek kaşığı kakao

1 paket vanilin

1 paket kabartma tozu

Şeker ve yumurtayı mikserle 3-4 dakika çırpıp eleyerek kuru malzemeleri ekleyip karıştıralım..

Dikdörtgen büyük borcamı yağlayıp karışımı dökelim ve 175 derecede pişirelim..

Kahveli sos:

1 dolu yemek kaşığı nescafe

1 yemek kaşığı şeker

1.5 su bardağı süt

Sıcak sütle kahveyi açıp karıştıralım..

Fırından çıkan sıcak kekin üzerine soğuk kahveli sütü dökelim...

Pastacı kreması:

1.5 çay bardağı toz şeker

3 yumurta sarısı

3 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı nişasta

4 su bardağı süt

Hepsini bir tencereye koyup orta ateşte devamlı karıştırarak pişirelim..Fokurdamaya başladıktan sonra ocaktan alalım..

Ocağı kapattıktan sonra:

1 poşet toz krem şanti(krem şanti kullanmak isteyenler 1 dolu yemek kaşığı tereyağ ekleyebilir)

1 paket vanilin ekleyip mikser ve blender ile 4 5 dakika çırpalım..

Pastacı kremasını kekin üzerine döküp düzleştirelim..

Ganaj:

1 kutu krema

150 gram çikolata

Ocakta 1 kutu kremayı ısıtıp altını kapatalım, çikolataları ekleyip devamlı karıştırıp çikolatanın erimesini sağlayalım..sos kıvamına gelince pastanın üzerine döküp her yerine yayalım..En az 2 3 saat buzdolabında durduktan sonra servis yapabilirsiniz..Detaylı çekimi sesli anlatımıyla lezzeti aşk youtube kanalımda bulabilirsiniz💐

Afiyet olsun💫

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar