STARBUCKS KURABİYE 🍪
2 yumurta sarısı
200 gr tereyağı ya da margarin
1 su bardağı pudra şekeri (isteğe göre arttırılabilir ben iki kaşık fazladan da ekledim)
1 yemek kaşığı su
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı dolu dolu kakao
3 su bardağına yakın un
Yarım su bardağına yakın damla çikolata
1 su bardağı iri bölünmüş ceviz
Ceviz, çikolata ve un hariç diğer malzemelerin hepsini karıştırma kabına alıyoruz ve karıştırıyoruz. daha sonra kontrollü bir şekilde un ilavesiyle orta sertlikte bir hamur elde ediyoruz. Hamuru yarıya bölüp bir parçasına son olarak ceviz ve çikolata parçacıklarının yarısını ekleyip fazla yoğurmadan karıştırıyoruz. Diğer hamurun yarısına da kakaoyu ekleyip iyice karıştırdıktan sonra kalan ceviz ve çikolata parçacıklarını ekliyoruz onuda karıştırip iki çeşit hamurumuza silindir şekli verip Tezgaha
serdiğimiz streç film üzerine bırakıp sıkı bir şekilde sarıyoruz. Sardığımız hamurları dondurucuya atıp 20 dakika dinlendiriyoruz. Dondurucudan çıkardığımız hamurları bir parmaktan hafif ince olacak şekilde bıçakla dilimleyip yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyup önceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirin.afiyet olsun 🥰🌹
Hiç yorum yok:
Comments