Peyniri Hamurunda Dereotlu Tuzlular
125 gr.oda ısısında margarin veya tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
200 gr.labne veya sürülebilir beyaz peynir
1 adet yumurta
2 y.kaşığı sirke
2 y.kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 y.kaşığı nişasta
Yarım demet dereotu
1 paket K.tozu
Yoğurma kabına margarin,sıvıyağ,labne,sirke,şeker,yumurta ve tuzu alıp güzelce karıştıralım.Ardından nişasta,un ve K.tozunu ekleyip(unu kontrollü ekleyin unun markasına,yumurtanın büyüklüğüne göre değişkenlik gösterebilir.)En son ince kıyılmış dereotunu ilave edip ele yapışmayan orta yumuşaklıkta
bir hamur yoğuralım.Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparıp merdane ile açalım.Küçük bir kapak ile kesip kenarlarını alarak düzgün bir yuvarlak elde edelim.8 eşit üçgen elde edecek şekilde
kesip her parçayı rulo saralım ve tepsiye dizelim.Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu serpip önceden ısınmış 180 derece fırında güzelce kızarana kadar pişirelim.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 😋 Not:Labne kullanmak istemezseniz aynı tarifi 2 dolu y.kaşığı yoğurt ile de yapabilirsiniz🤗
Hiç yorum yok:
Comments