Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır

Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır
Kurabiye tarifleri deyince ilk akla gelendir o. Kurabiye severlerin en kıymetlisidir. Evinizde kendi ellerinizle yapacağınız kurabiyenin enfes kokusu mutlu eder bütün ailenizi. Kurabiyemizi yapmak için özenle seçilmiş 4 adet elmamızı soyup rendeleyelim ve 6 yemek kaşığı şeker ile pişirelim. 1 tatlı kaşığı tarçın ve 2 çay bardağı cevizi pişen elmalarımıza ekleyelim. Kurabiyemizin içi artık hazır.

Hamurumuzu hazırlarken 125 gram tereyağı, bir adet yumurta, bir çay bardağı sıvıyağ, bir çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve yumuşacık bir hamur elde edecek kadar da un ilave edelim. İyice yoğurduğumuz hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yarım santim kalınlığında açalım. Açtığımız hamurun yarısını bıçakla 4- 5 kez boyuna çizgiler açalım. Bu kurabiyelerinize şık bir görüntü verecektir. Bıçakla

kesmediğiniz diğer yarısına iç malzememizi koyup rulo yapalım ve ay şekli verelim. Yağlı kağıt konulmuş tepsiye dizdiğimiz kurabiyelerimizi 170 derecede ısıtılmış fırında çok da fazla kızartmadan pişirelim. Pişen kurabiyelerimizin üzerine bir çay süzgeci ile pudra şekeri serpiştirelim. Sonra da çay yada kahvenin yanında konuklarımıza ikram edelim.