Kremalı Kakaolu Kek

Kremalı Kakaolu Kek
KEKİ İÇİN;
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı suvıağ
Yarım su bardağı süt
2 buçuk yemek kaşığı kakao
1 vanilya 2 k.tozu
1 buçuk su bardağı un
ÜZERİNE DÖKMEK İÇİN;
2 buçuk su bardağı süt
KREMASI İÇİN;
5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
3 tepeleme yemek kaşığı un
2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 vanilya
1 paket krem şanti

EN ÜSTÜ İÇİN;
Hindistan cevizi
YAPILIŞI:
Yumurta ve şekeri  rengi açılına kadar mikserle iyice çırpalım. Ardından yağ,süt,kakao ve en son kurular olmak üzere çırpalım ve yağladığımız dikdörtgen borcama koyup önceden ısıttığımız 180 derece fırında pişirelim. İlk sıcaklığı çıkan keke(8_10 dk sonra)kürdanla delikler açıp soğuk sütü dökelim.
Krema için vanilya ve krem şanti hariç tüm malzemeleri karıstırıp pişirelim. Altını kapatınca vanilyayı koyup karıştıralım. Ara ara kabuk tutmaması için karıştırarak ılınmaya bırakalım. Ilınan muhallebiye ktem şantiyi ilave edip mikserle çırpıp karıştıralım ve kekin üzerine döküp yayalım. Heryerini kaplayacak şekilde hindistan cevizi serpip 1 gece buzdolabında bekletelim.Tarifi için @betulun_mutfak_aski/ ‘na teşekkürler