Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır

Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır
Malzemeler:
100 gr. kaşar peyniri
yarım pk. yaş maya
1 su b. süt
4 su b. un
1 yumurta
3 çorba k. tereyağı
50 gr. beyaz peynir
tuz
su
yumurta sarısı

Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır
İlk olarak poğaçamızın hamurunu hazırlıyoruz. Kabımızın içine ilk olarak unumuzu döküyoruz. Daha sonra tuz atıp ortasını elimizle havuz şeklinde açıyoruz.Havuzun içine mayayı koyup sütü üzerine döküyoruz.Yumurta ve tereyağınıda ilave ediyoruz.Az miktarda ılık su ekleyip hamurumuzu yoğurmaya başlıyoruz.Kaşar ve beyaz peynirimizide

hamurumuzun içine rendeliyoruz.Hamurdan parçalar kopartıp elimizde şeklini veriyoruz.Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsinine dizip üzerlerine hafif bastırıp daha sonra yumurta sarısı sürüyoruz.Tepside mayalanmasını bekleğimiz poğaçalarımızı önceden ısıtılan 180 dereceli fırında pişiriyoruz.Afiyet olsun.