PİYAZ

PİYAZ
Malzemeler
1 Su bardağı kuru fasulye
1 Adet kuru soğan
2 Adet sivri biber
5 Dal marul (isteğe bağlı)
5 Dal Maydanoz
1 Adet limon suyu
1 Yemek kaşığı sirke
1/2 Çay bardağı zeytinyağ
Yapılışı
Akşamdan suya koyup beklettiğimiz kuru fasulyeyi haşlayalım. Haşladığımız kuru fasulyeleri derin bir kaseye alalım.Sivri biber, marul, maydanozu ince ince kesip, piyazlık doğranmış soğanlarla birlikte, haşlanmış kuru fasulyeye ekleyelim.Ayrı bir kasede zeytinyağ, limon suyu, sirke ve tuzu çırparak salatanın üzerine gezdirelim.Üzerini ise dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.(katı yumurta, zeytin, biber ve salatalık turşusu gibi) Afiyet olsun..Alyamina Kuzine‘ne Teşekkürler