Saç Kavurma Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar
15.08.2022
23
Saç Kavurma Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

 Saç Kavurma Tarifi

@miskokulu.mutfak

Sponsorlu Bağlantılar

500 gr kuzu yada süt danası et ben kuzu eti kullandım

Biraz da iç yağı

Sponsorlu Bağlantılar

5-6 tane yeşil sivri biber

4 orta boy olgun domates

Sponsorlu Bağlantılar

1 çay bardağı zeytin yağı (eğer elinizde varsa zeytin yağı yerine kuyruk yağı yada iç yağı da kullanabilirsiniz

Yeterince tuz

Hazırlanışı:

İlk önce iç yağımızı küçük küçük doğrayıp sacımıza alalım ve eriyip kızarana kadar kavuralım ve üzerine minik minik doğradığımız etlerimizide sacımıza alıp suyunu salıp çekene kadar kadar pişirelim bu arada kenarından yağımızı da yavaş yavaş ekleyelim etlerimiz kızarmaya başlayınca minik minik doğradığımız biberlerimizi de ekleyip ara ara karıştıralım 5-6 dakika kadar sonra kabukları soyulup 

doğranmış domateslerimizi de ekleyip suyunu çekip pişmeye bırakalım tabiki ara ara karıştırmayı ihmal etmiyoruz etimiz ve sebzelerimiz pişip suyunu çektiğinde yeterli tuzunu da ekleyip 5 dakika daha pişirip sıcak servis yapalım

Afiyet olsun

ETİKETLER: ,
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.