Bisküvili Kolay Pasta

Bisküvili Kolay Pasta

Pasta Tarifleri Pratik Tarifler   Haziran 17, 2020

Bisküvili Kolay Pasta
@lezizsofralar/ teşekkürler
(kelepceli kalibim 22.28)
Muhallebisi icin:
1,5 litre sut
3 yemek kasigi un(tepeleme olmasin)
3 yemek kasigi nisasta(tepeleme olmasin
3 yemek kasigi kakao
1 su bardagi toz seker

Ayrica 450 gr sade bisküvi
Yapilisi:
Muhallebisi icin süt ve kalan malzemeler tencereye alinir ocaga almadan önce topak kalmayacak sekilde karistirilir ardindan ocaga alinip kaynayana ve koyulasana dek sürekli karistirilir.

Kaynamaya baslayinca ocaktan alinip pastanin yapilisina gecilir.
Bunun icin en alta bir kepce muhallebiden konup heryerine sürülür(muhallebiyle basliyoruz cünkü bisküvi yumusayinca kaliba yapisiyor böyle yapismiyor)üzerine bir kat bisküvi dizilir ardindan muhallebi derken tepsinin boyutuna göre 4 veya 5 kat yapilir en son muhallebiyi sürdükten sonra kalan bisküvilerde robottan gecirilip üzeri kaplanir ve kasikla hafif bastirilarak üzeri düzlenir.
Tamamen sogumasi icin buzdolabina kaldirilir yaklasik bir saat dinlendirip ardindan istenilen sekilde süslenerek servis edilir afiyet olsun 🤗

ŞOK 20 Haziran 2020 Aktüel Ürünler Katalogu YAYINLANDI

ŞOK 20 Haziran 2020 Aktüel Ürünler Katalogu YAYINLANDI

Kataloglar Pratik Tarifler   Haziran 17, 2020

ŞOK 17 HAZİRAN 2020 AKTÜEL KATALOĞU YAYINLANDI

ŞOK 17 HAZİRAN 2020 AKTÜEL KATALOĞU YAYINLANDI

Kataloglar Pratik Tarifler   Haziran 12, 2020

Hindistan Cevizli Kurabiye

Hindistan Cevizli Kurabiye

Kurabiye Tarifleri Pratik Tarifler   Haziran 11, 2020

Hindistan Cevizli Kurabiye

Tarifi için @burcukitchenn/ teşekkürler

200 gr tereyağı
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı pudra şekeri
4 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi (içine)
100 gr beyaz çikolata (benmari usülü eritilmiş)
1 kase Hindistan cevizi (kenarları bulamak için)

İlk olarak hamur için olan malzemelerden un hariç hepsini karıştırma kabına alıp güzelce karıştırıyoruz. 

Son olarak unu dikkatlice ekleyip yumuşak bir kıvam elde ediyoruz. Hamuru 10 dk buzdolabında beklettikten sonra şekil vermeye başlıyoruz. Hamurdan büyükçe bezeler alıp masada yada tezgahta uzunca yuvarlıyoruz. Ardından istediğiniz boyutta kesiyoruz. Tüm hamuru bu şekilde kesip tepsiye dizdikten sonra 200 derecede 20 dk pişiriyoruz. Fırından çıkan kurabiyelerimizin uclarını önce benmari usülü eritilmiş çikolataya sonra da Hindistan cevizine batırıyoruz. Bu işlemi tüm kurabiyelere uyguluyoruz. Kalan çikolatayı da kurabiyelerin üstüne sıkıyoruz.

Cevizli Ay Tatlısı

Cevizli Ay Tatlısı

Tatlı Tarifleri Pratik Tarifler   Haziran 11, 2020

Cevizli Ay Tatlısı

Tarifi için @burcukitchenn/ teşekkürler

125 gr tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 çay bardağı irmik
1 yumurta akı içine sarısı dışına
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un .
Şerbeti için;
3 su bardağı su

3 su bardağı şeker

Yarım limon .
İlk olarak şerbetimizi kaynatıp soğumaya bırakıyoruz. Ardından tatlımıza geçiyoruz. Malzemelerden un hariç hepsini karıştırma kabına alıp güzelce karıştırıyoruz. Unu dikkatlice ekleyip yumuşak bir kıvam elde ediyoruz. Hamuru ikiye bölüp uzunca yuvarlıyoruz. Üzerine hafifçe bastırıp çay bardağıyla ay şeklinde kesiyoruz. Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. 200 derecede tatlının üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Pişen tatlıya fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti döküyoruz. Üzerini fıstık yada Hindistan cevizi ile süslüyoruz...

Çaylı Kurabiye

Çaylı Kurabiye

Kurabiye Tarifleri Pratik Tarifler   Haziran 11, 2020

Çaylı Kurabiye

Tarifi için @pembeturkuaz teşekkürler
Malzemeler:
-150gr tereyağ
-1çay bardağı sıvıyağ
-1yumurta (akını dışına sürmek için ayırın)
-1su bardağı pudra şekeri
-1paket kabartma tozu
-Un
ÜZERİ İÇİN:
-2çorba kaşığı (kuru) çay
-1su bardağı iri kıyılmış fındık/veya ceviz içi
- isteğe göre 1tatlı kaşığı nescafe (granül olandan)

YAPILIŞI: Malzemeleri oyun hamuru kıvamında yumuşak bi hamur olana kadar yoğurun. Üzerine; çay/kahve ekleyip karıştırın. (Bu aşamada hamuru çok yoğurursanız, çay ve kahve eriyip hamuru karartır. Hızlı bi şekilde fazla yoğurmadan karıştırın)
İster merdaneyle açıp kalıpla şekil verin, ister yuvarlayın. Önce yumurta akına, sonra fındık içine batırıp 170 derecede hafif pembeleşene kadar pişirin😋. AFİYET OLSUN🎶🎵🎶... -Tamamen soğuduktan sonra ağzı sıkıca kapanan bi kapta (veya kavonozda) 15gün, buzlukta 6ay saklayabilirsiniz❣

Haşhaşlı Çörek (36 adet)

Haşhaşlı Çörek (36 adet)

Genel Pratik Tarifler   Haziran 11, 2020

Haşhaşlı Çörek (36 adet)

Tarifi için @pembeturkuaz teşekkürler

MALZEMELER
Hamuru için:
(Su bardağı; 200ml'lik klasik su bardağı)
-2 Su bardağı ılık süt
-1 su bardağı ılık su
-1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
-1 paket yaşmaya (42gr)
-4 çorba kaşığı toz şeker
-1.5 tatlı kaşığı tuz
-8su bardağı un
İÇİNE;
-Yarım su bardağı haşhaş ezmesi (100gr)
-Yarım su bardağı sıvı yağ
ÜZERİ İÇİN:
-1 yumurta sarısı

YAPILIŞI:

-Hamur malzemelerini katıştırıp, ağzı kapalı bi şekilde mayalanmaya bırakın. (Yumuşak, ele yapışan bi hamur olcak)
- Haşhaş ve sıvı yağı tavada ısıtıp, birbirine karıştırın
-Hamur mayalanıp iki katı olunca, hafifce yoğurun ve 3 eşit beze yapın.
-Bezelerden birini oklavayla dikdörtgen şeklinde, yarım cm kalınlığında açın. (Dikdörtgen şekli, rulo yapınca her yeri eşit kalınlıkda olsun diye yapıyoruz)
-Açılan hamurun üzerine 3(dolu) çorba kaşığı yağlı haşhaş karışımından döküp, her yerine sürün.
-Hamuru rulo yapıp 12 eşit parçaya kesin. (Yaklaşık 2cm kalınlığında) (inceli/kalınlı kesip adet sayısını değiştirebilirsiniz)
-Kestiğiniz ruloları aralarında boşluk bırakarak tepsiye dizin.
-Diğer bezelerede aynı işlemi uyguladıkdan sonra yarım saat tepside bekletin, ki iyice şişip mayalansın.
-Son olarak 200derecede (alt/üst fansız) fırında pişirin.
-Fırından çıkar çıkmaz üzerine nemli bi bez örterseniz ekstra yumuşak olur...
-AFİYET OLSUN

BİM 19 HAZİRAN 2020 AKTÜEL KATALOĞU YENİ YAYINLANDI

BİM 19 HAZİRAN 2020 AKTÜEL KATALOĞU YENİ YAYINLANDI

Kataloglar Pratik Tarifler   Haziran 11, 2020

A101 18 HAZİRAN 2020 AKTÜEL KATALOĞU YENİ YAYINLANDI

A101 18 HAZİRAN 2020 AKTÜEL KATALOĞU YENİ YAYINLANDI

Kataloglar Pratik Tarifler   Haziran 11, 2020

Ham İncir Reçeli

Ham İncir Reçeli

Reçel Tarifleri Pratik Tarifler   Haziran 10, 2020

Ham İncir Reçeli

@mutfagim_rengarenk 👏

Malzemeler
50 adet ham incir
1kg.şeker
1litre su
yarım limon suyu veya 1 çay kaşığı limon tuzu .
YAPILIŞI

İncirleri yıkıyoruz birkaç yerinden Bıçağın ucuyla deliyoruz bir tencereye alıyoruz ve üzerine çıkacak kadar su ilave ediyoruz , kaynamaya baskadiktan sonra 5 dakika haşlayıp süzüyoruz soğuk suya alıyoruz 

Bu işlemı en az iki veya üç kere yapiyoruz ki acısı iyice çıksın en son olarak da yine soğuk suyun içinde en az 4 5 saat bekletiyoruz .Daha sonra incirleri tek tek hafifce sıkarak içindeki suyum çıkmasını sağlıyoruz. Diğer taraftan tencereye 1 litre su 1 kilogram şekeri ilave ediyoruz ve kaynamaya başladıktan sonra Hazırlamış olduğumuz incirlerimizi şerbete atıyoruz önce harlı ateşte Daha sonra da ağır ateşte kıvam alana kadar pişiriyoruz inmesine yakın 5 veya10 dakika kala Limon suyunu veya limon tuzunu ilave ediyoruz bir taşım daha kaynatıp kapatıyoruz arzu ederseniz damak zevkinize göre bir kaç kabuk tarçın veya birkaç tane karanfille de lezzetini daha çok zengin leştirebilirsiniz ... yapmayı düşünenlere şimdiden kolay gelsin afiyet olsun...

👉👉 ERIŞİM SIKINTIM VAR LÜTFEN BEĞENİ VE NOKTA DAHI OLSA YORUM YAPAR MISINIZ ❤