Simit Poğaça

Simit Poğaça
1 sb ılık süt
1 sb ılık su
2yk şeker
1 pk instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
1 paket süt kreması
Yaklaşık 6sb un
2 yk pekmez,4yk su ile karıştırınız.
Susam

Kaşar peynir
Yapılışı
Ilık su,şeker ile maya karıştırılır.5-7 dk üstü kapatılarak bekletilir.Daha sonra,süt, krema, yumurta, tuzu ilave edilir karıştırılır.Sonrasın ununuzu kontrollü olarak sıvı karışıma ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediniz.Hamurun üstü örtülerek ılık bir ortanda mayalanması beklenir.Yaklaşık 45dk yada

1 saat sonra mayalanan hamur çok az yoğurulur ve toparlanır.Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alınır.Aldığımız bezeleri elimizin ortasında açarak içine peynir konulur ve kapatılıp yuvarlanır.İlk önce pekmeze sonrasında susama batırılıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.Hamurun üzerlerine keskin bir bıçakla iki yerinden çizik atılır 200 derece ısıtılmış fırında pişirilir.Yapacaklara Afiyet olsun. @yldizkoc/ teşekkürler