Tahinli Cevizli Burma Çörek

 Gerekli malzemeler

@sibelden_tarifler

1 tane yumurta +sarısı üzerine

1su bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı oda sıcaklığında yumuşamış margarin veya tereyağı

1 paket kurumaya

Üç yemek kaşığı şeker

Bir tatlı kaşığı tuz

aldigi kadar un

İç harcı için

Bir su bardağı şeker

Bir su bardağı tahin

Bir su bardağı dövülmüş ceviz

Yapılışı

Öncelikle karıştırma kabına süt maya ve şekeri koyup karıştıralım sonra diğer malzemeleride ekleyip yumuşak bir hamur elde edip yarim saat dinlendirelim mayalanan hamuru 10 eşit bezeye bölelim tezgaha biraz un serpip uzunlamasına açalım üzerine önce tahin sürelim sonra şeker serpelim daha 

sonra cevizide her tarafına gelicek şekilde serpip rulo şeklinde sarıp tam ortasından uzunlamasına keselim ve katları dışarı gelicek şekilde açma şekli verip yağlı kağıt sermiş olduğumuz tepsiye yerleştirelim üzerine yumurta sarısı sürüp 15 dakika tepside mayalandiralim daha sonra önceden işitmiş olduğumuz 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pisirelim deneyeceklere afiyet olsun