Açma

Açma
Malzemeler:
2 bardak süt (ılık)
1 bardak kadar su
1 bardak kadar sıvı yag
1 tane yas maya
3 kasık tozseker
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildigi kadar un
İsteğe göre ic malzeme ( ben zeytin ve sosis kullandım)
Yapılısı:
Ilık sütle mayayı eritip diger malzemeleri de ekleyip cıvık olacak sekilde hamuru yoguruyorum, üzerine poset gecirip yarım saat kadar mayalandırdıktan sonra elimizi sıvı yağa batırıp ic malzemeyi koyup sekil veriyoruz.10 dk kadar da tepsi mayası geldikten sonra yumurta sarısı sürüp fırınlıyorum.Dilek Mutfakta‘ya Teşekkürler
Afıyet olsun