Tandır Böreği

Tandır Böreği
4 kase ün su tuz bur kasik sirke
Hamur hazırlanır 4 beze alınır dinlendirilir
Bir tam margarin eritip soğutulur içine 3 yk tahin eklenir içine kıyma soğan hazırlanır
Hamurun herbiri tepsi boyunda açılır yağlanır rulo sarılıp toplanır bezeler bu şekilde yapılır dolapta yarim saat soğutulur
Tepsi yağlanır bezelerin ikisi ayrı ayrı açılır tepsiye yerleştirilir araya içi dökülür diğer iki bezede tek tek üzerine açılır kesilir üzerine yumurta sarısı susam
Tarifi için Raziye Kaya Kılıç‎’a Teşekkürler