Leopar Desenli Poğaça - Pratik Tarifim

Column Left

Takip Et

2 Ekim 2019 Çarşamba

Leopar Desenli Poğaça

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Leopar Desenli Poğaça
✔️Üzerine leopar görünümü veren sos için.
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı pirinç unu
2 y.k sıvı yağ
1 çay kaşığı şeker
1 paket Indesit maya 10 gr.
Yarım çay kaşığı tuz
.
✔️Hamuru için
Bir paket yaş maya.
2 ader yumuta
125 gr eritilmiş tereyağı
Yarım su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı ılık su
3 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Un .
Hazırlanışı;
Öncelikle ılık suyun içine mayamızı bir kaşık şeker ve bir kaşık unu alıp güzelce karıştıralım. On dakika kadar kabarmasını bekleyelim. Hamur yoğurma kabımıza maya hariç bütün malzemeleri alıp güzelce karıştıralım. Daha sonra ön mayalanma yaptığımız mayamızı da ilave edip yoğurmaya





başlayalım. Kulak memesi kıvamında olsun. Hamuru toparladıktan sonra en az 👉5 dakika daha yoğurmaya devam edelim.👈 Bu en önemli püf noktalarından birisidir. Hamurumuzun üzerini kapatarak veya büyük bir buzdolabı torbasına alıp ağzını sıkıca bağlayarak en az yarım saat mayalanmasını bekleyelim. Daha şekil verip tepsimize dizelim. 10 dakika kadar sonra üzerine şekil verecek olan sosumuzdan birer kaşık dökerek hafif yayılmasını sağlayalım. Burada da en az 30 dakika mayalanma işlemimizi devam ettirelim. önceden ısıtılmış 200° fırına verip nar gibi kızarana dek pişirelim. Deneyecek olan herkese şimdiden kolay gelsin 🙋💞💞💞.
Not: mayamızı içine atarak ön mayalanma yapacağımız suyun sıcaklığı çok önemlidir. Ne çok sıcak nede soğuk olmasın. Yoğurt mayalama kıvamında bir sıcaklık yeterli olacaktır.
Tarif sahibi @eminebutikpasta/
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments