Unlu Çıtır Börek - Pratik Tarifim

Column Left

2 Nisan 2019 Salı

Unlu Çıtır Börek

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Unlu Çıtır Börek
Malzemeler
3 yufla 👑İç malzeme
5 adet patates Çiğden
3 yemek kaşı sıvıyagı
Tuz ,karabiber
👑Aralarına sürmek icin sos
Yarım çay bardağı sıvıyağı
Yarım çay bardağı su
1 çay bardağı süt
1 yumurta sarisi
1 /2 paket kabartma tozu tüm sos malzemesini bir kasede çırpın. 👑Ununu karışım için
125gr tereyağı
4 yemek kaşıgı dolu dolu un 👑





Hazırlanışı
İlk önce patateslerin kabuklarını soyun rendeleyip ,3 yemek kaşı sıvıyagı tavaya alın yağ ısınınca önce patatesleri üzerine ekleyin 10 dakika kavurun tuzunu kara bıberını koyup ocağın altını kapatın patatesleri soğumaya bırakın.



125 gr tereyağı ve 4 yemek kaşığı unu ocakta hafif kavurun.
Yufkanın bir tanesi tezgaha serin önce sıvıyag karışımı heryerine surun Sonra kavurduğumuz unlu karışımi yufkanin heryerine sürüp yayın videodaki gibi, yufkayi uçtan katlayın ve üç kısmına tekrar sos sürün uc kısmına boydan boya iç malzeme koyup rulo yapın,belli aralıklarala kesin. Diğer iki yufkayada aynı işlemi yapın ve üzerine yumurta sarisi sürüp ,isteğe bağlı galete unu serpe bılırsınız . önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin afiyet olsun.  .Tarifi için @suheyla_mutfakta/ 'ya teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments