FIRINDA SOMON
FIRINDA SOMON
Malzemeler: 2 dilim somon balığı 10 adet tane kara biber 1/2 limon suyu 2 diş sarımsak 4 çorba kaşığı zeytin yağı 1 tatlı kaşığı tuz Hazırlanışı: Sarımsakları rendeleyin. Derin bir kab içerisine zeytiyağı, tane karabiber, limon suyu, sarımsak ve tuzu ekleyip iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımın içine somon balıklarını koyup ters düz edip 1 saat buz dolabında bekletin. Yağlı kağıt serilmiş tepsi veya borcama sostan çıkarttığınız balıkları koyup önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 45 dk pişirin. (ben sosa 2 adet defne yaprağı koyuyorum) Afiyet olsun.Pembe Tatlar'a teşekkürler
