Orjinal Kfc Tavuk Parçaları

Orjinal Kfc Tavuk Parçaları

Yemek Tarifleri Pratik Tarifler   Şubat 01, 2019

ORJİNAL KFC TAVUK PARÇALARI
1 bütün tabuk göğsü
BULAMAK İÇİN;
1 adet yumurta
Yarım su bardağı kadar su
1 su bardağı kadar un
1 diş sarımsak
Köri, kırmızı toz biber
Tuz
DIŞI İÇİN;
Sade mısır gevreği
KIZARTMAK İÇİN;
Sıvıyağ



HAZIRLANIŞI;
Tavuk göğsünü güzelce yıkayıp, temizleyin. Dilediğin şekillerde doğrayın.
Bulamak için olan tüm malzemeyi çırpıcı ile karıştırın. Kıvamı epey yoğun olsun normal akıtma kıvamından oldukça yoğun olmalı. Suyu ve unu yavaş yavaş ekleyip ayarlama yapın. 
Doğranan tavukları bu sosla buluşturun ve güzelce harmanlayın. Streçleyip buzdolabında dinlendirdin. 
Mısır gevreklerini ufalayın. Soslanmış tavukları teker teker mısır gevrekleri ile kaplayın ve kızgın, derin yağda fazla kurutmadan kızartın. Fazla tutarsanız içinde su kaybolabilir. O ayarı siz yapmalısınız. Birebir kfc tavukların hazır AFİYET OLSUN...Tarifi için @_bir.tutam.lezzet_/ 'e teşekkürler

Hamur Kızartması

Hamur Kızartması

Kızartma Tarifleri Pratik Tarifler   Aralık 23, 2018

HAMUR KIZARTMASI
Malzemeler
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
2 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un ele yapışmayacak yumuşak bir hamur olacak
Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı
Hamurumuzu verilen malzemelerle ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edip güzelce özlenene kadar yoğurup un döktüğümüz tezgahta merdane yardımı ile 1cm kalınlığında açıtım kalıpla kestim su bardağı ile de olabilir bir kısmınıda içli yaptım (peynirli) sonra kızmış yağda pembeleşene kadar ön ve arka yüzeyini kızartıp havlu kağıda aldım servis tabağına alıp kahvaltı sofrasında veya çaylarınızın yanında servis edebilirsiniz denemenizi tavsiye ederim afiyet olsun.Tarifi için hayatmutfagm‘a tesekkurler.

Yağ Çekmeyen Balon Pişi

Yağ Çekmeyen Balon Pişi

Kızartma Tarifleri Pratik Tarifler   Aralık 21, 2018

Yağ Çekmeyen Balon Pişi
malzemeler
1 su bardağı ılık süt
yarim su bardağı ılık su
1çay bardağı sıvıyaği
1 yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kuru maya veya yarın paket yaş maya 21 gr.
4 _ 4,5 su bardağı un
kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı
ılık süt, su ,şeker, maya karıştırılır 10 dakika kabarması için bekletilir. diger malzemeleri ekleyip, unu azar ,azar ekliyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Yoğurduğunuz hamurun üzerini kapatıp mayalanması için 30 dakika bekletin . Mayalanan hamuru ikiye bölüp un serpilmiş tezgâh üzerinde açıp, kalipla veya çay bardağı ike yuvarlak kesilir veya bıçakla kare karede yapa bilirsiniz. Daha pu puf olması için tekrar üzerini bir bez veya stec filmle kapatıp 20 dakika bekletin ve bol kızgın yağda önlü arkalı kazartin afiyet şifa olsun…Tarifi için suheyla_mutfakta‘ya teşekkürler

Yağ Çekmeyen Pişi

Yağ Çekmeyen Pişi

Kızartma Tarifleri Pratik Tarifler   Aralık 20, 2018

Yağ Çekmeyen PişiMalzemeler
1 yemek kaşığı kuru maya
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
2 yemek kaşığı sıvıyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 yumurta
3 su bardagi un

Hazırlanışı
Yoğurma kabına ılık su, ılık sütü , şekeri , maya,siviyagi , yumurta yi koyup karistirin . Tuzu , unu azar azar ekleyerek yumuşak kulak memesi kıvaminda bir hamur elde edin. 40 dakika mayalandirin. Mayalanan hamuru ikiye bölün ve merdaneyle 3 cm. kalinliginda acın ve bir su bardağı ile yuvarlak halkalar kesin . Sonra ortalarıni küçük bir kalıpla çıkartın bol kızgın yağda önlü arkalı kızartın. Çıkan yuvarlaklarida ziyan etmeyin onlarda kızartın. Afiyet olsun hiç yağ çekmiyor tavsiye ediyorum.Tarifi için @suheyla mutfakta ‘ya teşekkürler

Kabarcık Pişi Tarifi

Kabarcık Pişi Tarifi

Kızartma Tarifleri Pratik Tarifler   Ağustos 23, 2018

Kabarcık Pişi Tarifi
Malzemeleri (3 kişiliktir)
1 yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
yarım su bardağı süt
1 çay kaşığı karbonat (toz soda)
yarım paket kabartma tozu
yeteri kadar tuz
aldığı kadar un (kulak memesi kıvamında olana kadar)
Kızartmak için; sıvı yağ
YAPILIŞI
Puf puf pişiler yapmak için verdiğimiz tarife tam olarak uymalısınız. Pufidik pişi için tüm hamur malzemelerini derin bir kapta iyice yoğurun. 15 dakika dinlenen hamuru ikiye bölün ve her parçayı biraz un serptiğiniz zeminde yarım cm kalınlığında yuvarlak şekilde açın. Açtığınız hamurdan bardak yardımıyla yuvarlaklar çıkarın. Tüm hamuru bu şekilde hazırlayın. Derin bir kızartma tavasına bolca sıvı yağ koyup kızdırın. Yağ kızdıktan sonra ocağın altını yarıma alın ve hazırladığınız pişileri hızlı şekilde kızartıp peçete serili servis tabağına alın. Yağa attığınız pişiler çabuk kızaracak ve şişecektir. Bu nedenle kontrollü olmalısınız. Hazırladığınız pufidik pişileri sıcak olarak servise sunun.

Kabak`lı Patates Mücveri Tarifi

Kabak`lı Patates Mücveri Tarifi

Tarifler Pratik Tarifler   Ağustos 06, 2015

Kabak`lı Patates Mücveri Tarifi
Malzemeler
2 tane orta boy kabak
1 tutam dere otu
2 tane yumurta
3 tane haslanmis orta boy patates
1 tatli kasik tuz
1 tatli kasik kara biber
1 dis sarımsak
yarim su bardak rendelenmis kasar peyniri
1 cay kasik kabartma tozu
3 veya 4 yemek kasik misir unu
1 su bardak kizartmak icin aycicek yagi
hazırlanışı
Patatesi haşlayıp kabuğunu soyup püre gibi ezin Kabağınızı yikayıp rendeleyin . Dere otunuda yikayip incecik dograyin.
Bir kabin icinde yumurtayi iyice tellen cirpin.
Tüm malzemeyi iyice yugurun.
Kizgin yagin icinde sekil verip sagli sollu kizartin. Yag icine cekmiyor .Ben bu tarifi kullanıyorum diğer mücverlerdede
Afiyetler olsun..Tatlilar Gülcandan'a Teşekkürler