Kuzu Tandır - Pratik Tarifim

Column Left

Takip Et

21 Ağustos 2019 Çarşamba

Kuzu Tandır

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Kuzu Tandır
1 kilo kemikli kuzu eti
Kasabınızdan tandırlık diye isteyebilirsiniz
1 soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Tencereyi 2-3 dk kadar ısıtıyoruz.yağı ilave edip soğanı irice 4-5 parçaya bölüp kavuruyoruz.etlerimizi ilave edip 3-4 dk kadar mühürlüyoruz.1 bardak su ve tuzunu ilave edip.düdüklü tencere kaynadıktan sonra 45 dk kısık ateşte pişiriyoruz.tencerenin dibinde 1 bardak kadar çok lezzetli bir su kalıyor.onunlada ben arpa şehriye pilavı yaptım en az tandır kadar lezzetli oldu.





Pilav için
1 çorba kaşığı tereyağ ile 2 su bardağı arpa şehriyeyi sararana kadar kavuruyoruz 1 bardak et suyu ve 2 su bardağı sıcak su ilave edip kısık ateşte pişiriyoruz.
Etimizi kemiklerinden ayırıyoruz.pilav ile servis yapıyoruz.Tarifi için @hulya_tanriseven/ teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments